Una experiencia gastronómica a la brasa en la naturaleza de Ibiza

“Mas de 100 años de historia”

Casa Payesa del Siglo XIX en el corazón de la isla, envuelta del sonido de la naturaleza y la crepitación de madera y brasas a fuego lento, donde pasar una velada gastronómica aislados del bullicio de Ibiza.

Descubre nuestros platos y recetas mediterráneas cocinadas sobre las brasas de olivo, donde la parrilla toma un gran protagonismo que aporta un toque muy personal. Descubre nuestra amplia variedad de verduras, carnes y pescados de temporada.

La cocina de toda la vida: La de antes, la de siempre.

Tradición y familia.
Nuestra cocina acentúa la importancia de la materia prima, de la calidad del producto.

Nuestra parrilla aporta notas a cada corte selecto de carne, proveniente de las mejores ganaderías de España:

Picaña de Vaca Gallega, Entraña de Angus, Txuletón de Vaca de Aldea, Tuétano a la brasa con Steak Tartar de solomillo de ternera gallega, étc.

Una experiencia gastronómica a la brasa en la naturaleza de Ibiza